С неделю назад приезжала к нам с любезной моей Пульхерией Ивановной сестрица из Сибири. Встреча была радостной да душевной: давно не виделись, новостей накопилось немало. Провели мы с сестрицей не один приятный вечерок за теплыми беседами. С гостинцами приехала, а как иначе? Из самого сердца Сибири-матушки привезла кедровых орешков. И подумал я, грешный, что уж очень давно не ставил я кедровочки, а тут и повод такой.
Словом, вчера поставил, к вящему своему удовольствию! Дней через десять буду снимать пробу. И, по обыкновению, готов поделиться с вами рецептом этого ароматного и полезнейшего напитка.
Состав:
- 300 г кедровых орешков ( в скорлупке)
- 700 мл водки
Приготовление:
В бутыль высыпать орешки и залить их водкой. Бутыль закупорить и поставив в тёмное место выдержать 10 дней ( а лучше 30), каждый день встряхивая. По прошествии 10 дней ( а лучше 30 дней) получится очень полезная, мягкая на вкус кедровая настоечка.
Но попалось мне вчера одно интересное видео, также с рецептом. Правда, несколько иным: к орешкам предлагают еще добавить немного цедры, чуть ванилина, ложку сахара, да смородиновый листок. Что ж, вполне хорошо для настойки. В следующий раз, пожалуй, так и сделаю:
Словом, вчера поставил, к вящему своему удовольствию! Дней через десять буду снимать пробу. И, по обыкновению, готов поделиться с вами рецептом этого ароматного и полезнейшего напитка.
Состав:
- 300 г кедровых орешков ( в скорлупке)
- 700 мл водки
Приготовление:
В бутыль высыпать орешки и залить их водкой. Бутыль закупорить и поставив в тёмное место выдержать 10 дней ( а лучше 30), каждый день встряхивая. По прошествии 10 дней ( а лучше 30 дней) получится очень полезная, мягкая на вкус кедровая настоечка.
Но попалось мне вчера одно интересное видео, также с рецептом. Правда, несколько иным: к орешкам предлагают еще добавить немного цедры, чуть ванилина, ложку сахара, да смородиновый листок. Что ж, вполне хорошо для настойки. В следующий раз, пожалуй, так и сделаю: