Именно эта строчка из песни Макаревича и приходит, судари мои, в голову, когда читаешь очередные новости относительно проверок Роспотребнадзора. И еще поговорочка из «Ловца снов» Стивена Кинга – «ДДДТ». Сиречь «День, другой, дерьмо все то же». Потому что сколько ни проверяют эти достойные люди, сколько ни шлепают всяческих лиходеев мухобойкой по рукам, а что-то ситуация никак не меняется. Ощущение такое, что тут не просто систему необходимо менять в целом, а попросту пустить в ход тот самый не подлежащий проветриванию предмет, что послужил некогда причиной для ссоры Ивана Ивановича и Ивана Никифоровича… С чего бы это, спросите вы меня не без справедливого удивления во взоре, старосветский помещик вдруг взбеленился на крупную государственную контору, каковая оному ничего злого не сделала? Ответ тут будут несложен: по СМИ прошла очередная новость об очередной роспотребнадзоровской проверке. Целый месяц – с середины ноября до 15 декабря проверяли они питерские магазины и… - о ужас и откровение! – выявили нарушения санитарных норм. Нет, ну вот правда же – ДДДТ!!! Нет, на самом деле. 180 предприятий прочесали, деятельность которых так, или иначе связана с производством и оборотом пищевых продуктов.
И нашли нарушения даже в самых крупных и, казалось бы, достойных. Ладно бы, скажем, «сушарня» - "Суши ТА". Честно признаюсь вам, драгоценные мои, что все эти новоявленные фирмы и фирмочки, производящие суши, никогда не вызывали у меня доверия. Ну и «предприятие ИП Сакулина В.Г., занимающееся производством лавашей» аналогично за дело к ногтю взяли. Эти ребята – Саккулины, Аджоевы, Карабердиевы и пр. - просто никогда рук мыть не умели. Их даже советская власть гигиене научить не смогла. Так что тут я не удивлен.
Но вот чтобы гиганты проштрафились! «Как сообщили "Росбалту" в пресс-службе Управления, в "опале" оказались ООО "ОКей" на Пулковском шоссе, 17/2, магазин ООО "Лента" на улице Шереметевской, 11, ЗАО "ТД "Перекресток" на Пулковском шоссе, 25»
«В "ОКее" на Пулковском шоссе и в "Ленте" на Шереметевской улице выявлено несоответствие санитарным требованиям исследованных проб готовой продукции. За это же нарушение будут подвергнуты административной ответственности ЗАО "ТД "Перекресток" (магазин по адресу: Пулковское шоссе д.25) и ООО " Ашан" (магазин по адресу: Пулковское шоссе д.19)».
Вы прикидываете? «Лента», «Ашан», «О'Кей»… Это не просто нарушения. Это, драгоценные мои, предательство доверия клиентов. Потому что народ у нас всегда больше доверял большим сетевым магазинам, чем маленьким частным лавочкам. Всегда с доверием относились к выпечке, кулинарии и так далее, относились с доверием, покупали охотно. И тут вот так вот – мордой об стенку! ДДДТ, чтоб его разорвало. Видите ли, судари мои, да сударыни, в чем я вижу главную беду? В том, что система перестала работать. В том, что мы относимся друг к другу не по человечески. Вот не могу понять, где же оно все поломалось? На каком этапе?