Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
03:01 

Они, ангелы вы мои, тоже пьют... Это я о пчелах...


Правда употребляют работящие насекомые не коньяк или водку, а цветочный нектар. Ученые из Университета Монаша, одного из самых престижных высших учебных заведений Австралии, выяснили, что пчелы сохраняю тепло своих тел с помощью горячих «напитков» и охлаждаются, используя холодные. Оказывается, догадливые насекомые во время изменений погоды в сторону уменьшения температуры предпочитают потреблять нектар с садовых и тепличных цветов. Из-за закрытости территории произрастания их нектар теплее.

Эксперименты показали, что так же, как человек может выбирать тип потребляемого напитка в зависимости от погоды, пчелы тоже принимают подобное решение. Как только температура в исследовательских боксах становилась выше +34 °С, насекомые выбирали холодный нектар. Замеры температуры их тела показали, что она существенно уменьшилась.

Проводимые исследование были настолько глобальными, что остается только позавидовать австралийским ученым. В ульях установили специальные инфракрасные камеры, которые фиксировали температуру пчел во время работы, отдыха и питья. Тепловые изображения показали, что теплый нектар помогал насекомым сохранять температуру, необходимую для полета. Это в который раз подтверждает необычность пчел среди их других собратьев по классу.





15:11 

Вера Дементьева про ЮНЕСКО


- Тема с черными списками, списками «под угрозой» - пока забыта?

- Как видите, её нет в проекте решения, не будет, естественно, и в окончательной его версии. Почему эта тема так популярна у общественности – некоторым людям, похоже, очень хочется, чтобы Петербург в этом списке оказался

Господа антиохтинцы душу бы продали за то, чтобы Питер оказался в черном списке. В комментах к этой статье - http://www.fontanka.ru/2010/08/11/067/ - они уже попытались залудить дезу, что, де, исключили Питер из списка юнесковского. Но не прокатило, блин :-))  
 





17:05 

Еще она порция лживых помоев от противников башни.

Заврались они, сударики Вы мои, окончательно. Все. Совсем ни пол-словечка правды не осталось. Когда они свои лживые плакатики прошлой осенью всем втюхать пытались, - якобы анализ зрительной картинки Охта центра на фоне города, - так хоть как-то пытались маскировать ложь под правду. А теперь - вовсе не пытаются даже прикидываться. Рассичтывают, что "чем чудовищнее ложь, тем охотнее в нее верят". Проиграв процесс в Конституционном суде, они убеждают нас всех, что процесс на самом деле ими выигран. Где логика? Где здравый смысл?

А знаете, что самое обидное и досадное? Их рупором стал "Коммерсант". Некогда - самая правдивая газета России опустилась до публикации грязных газетных уток. Я очень глубоко скорблю.

PS. Это же сколько денег нужно было предложить коммерсантовцам, чтобы они решились продать свою совесть и имидж своей газеты? И откуда такие деньги у оппозиционеров, если за ними, как они утверждают, не стоит большой дядя с толстым кошельком?





16:31 

Нужная, сударики мои, штука...

Очень, сударики мои, жалею, что все, что за Невой в охтинский проект ни разу не пишется. Просто на Охте своя ТЭЦ будет и, как говорят, даже своя электроподстанция, чтобы обеспечивать Охта-центр и "заодно" - весь Красногвардейский район. Под эту марку им обещают переложить вс трубы, поменять батареи и сменить проводку.Жалко, что нам с того ничего не обломится: мы не с той стороны моста :-))
Так что важная штука этот самый Охта-центр. От как как-то так вот :-)





15:52 

Водку клюшница делала? (с) :-))

Водки готовятся настаиванием различного растительного сырья на чистом пищевом спирте (водке) с последующей перегонкой этого настоя в дистилляционном аппарате. Настои предпочтительно делать на спирту. Наличие в таких водках биологически активных компонентов природного происхождения подавляет в них токсические начала этилового спирта, что делает эти водки приятными алкогольными напитками. 
Водка является русским национальным крепким алкогольным напитком, приготовленным на основе разведения водой спирта. 

В России исторически сложились свои оригинальные приемы, при помощи которых производится русская водка отменного качества. 

Сырье для водки 

Лучшие сорта водки основываются на традиционном ржаном сырье. Для купажирования с хлебным спиртом применяется вода с мягкостью не более 4 мг/экв, прошедшая дополнительную фильтрацию. 

Рецептура русских водок 

Русский рецептурный прием — это добавки к основному ржаному зерну небольших количеств других зерновых компонентов, а также добавочных ароматических веществ. 

Секреты домашнего производства водок передавались из поколения в поколение. 

Сегодня освоить производство качественных оригинальных домашних водок — дело вполне доступное. 

Основой крепких водок являются спиртовые растворы, которые настаиваются с использованием различного растительного сырья: трав, цветов, кореньев, плодов, ягод. Разнообразие сырья позволяет готовить крепкие напитки с самыми различными свойствами: целебными, тонизирующими, успокоительными. Также напитки, приготовленные по хорошим рецептам, имеют прекрасные вкусовые качества и аромат, что дает приятные ощущения при их употреблении. 

Спиртовые растворы, настоянные с использованием растительного сьфья, перегоняют. Это дает возможность получать ароматизированные напитки с высоким содержанием спирта, вкусовые же качества этих напитков почти не изменяются. 

Чтобы придать водкам нужный вкус и цвет после перегонки их смешивают с настоями растительного сырья. Иногда поступают иначе: ароматическую траву, корки лимона, апельсина бросают в закваску при закладке. Однако аромат получается слабый. Для его усиления воду, которой разводится закваска, предварительно следует настоять на выбранном ароматизаторе или сделать отвар нужной травы, кореньев. Этой водой затем разбавить готовящуюся закваску. 

К перегонке водку настаивают так: специи кладут в бутыль, заливают водкой, закупоривают и держат недели две на солнце, на печи или в любом другом теплом месте, ежедневно взбалтывая. Затем водку сливают в перегонный куб, а специи отжимают туда же через тряпочку, чтобы из них вышел весь сок, и перегоняют. 

Если настойка трав производится на водке тройной перегонки, то после настаивания перегонять не нужно, следует только процедить. Но нужно помнить, что водка, перегоняемая со специями, вытягивает из трав больше ароматических веществ, чем простая их настойка без перегонки. 

Существует старинный рецепт изготовления специальной воды для водок. 

Взять какие угодно специи: гвоздику, корицу, анис, лимонные или померанцевые корки. Каждая специя и вода к ней готовятся отдельно. Специю истолочь как можно мельче, на каждые 400 г специи налить по 4 л воды, плотно закрыть и дать постоять два дня. Потом вылить все в куб, добавить еще 2,5 л воды и перегнать, как водку, пока запах специи станет слабым. В передвоенную воду положить той же специи, свежей, и опять перегнать. Новый выход воды можно перегнать и в третий раз. 

От одного стакана такой троеной воды 1 л спирта получит не только запах, но и вкус настоящей, перегнанной с той специей, водки. 

Для улучшения вкуса водок, уменьшения их крепости, получения ликеров требуется добавить в водку сахарный сироп. Пропорция сахара и волы, как правило, указывается в рецептах, но правила приготовления сиропа, если они специально не оговорены в рецепте, следующие. 

Сахар нужно мелко истолочь, вода должна быть кипяченой. При варке сиропа нужно постоянно снимать пену до тех пор, пока пена перестанет появляться. После этого сироп нужно вылить в подходящую посуду и дать отстояться. 

Если сироп получится слишком густой, его надо развести водой и варить опять. 

Если влитый в водку или ликер сироп в количестве ¼ части от подслащиваемой жидкости недостаточно ослабил ее крепость, можно влить чистой кипяченой воды, но очень маленькими порциями, осторожно, чтобы не замутить. 

 

Готовим натуральные красители 
Приготовленную в домашних условиях водку можно окрасить в зеленый, синий, красный, желтый и другие цвета. Даем старинные рецепты натуральных красителей. 
Желтая водка 
Для придания водке желтого цвета надо: 
1. Взять 25 г дикого шафрана, залить 200 г простой водки, поставить в теплое место на две недели, ежедневно взбалтывая. 
Насыщенность желтого цвета водки достигается необходимым количеством добавляемой краски. 
2. Взять 12 г желтого имбиря или желтого сандала, мелко истолочь, залить 200 г спирта, закупорить и поставить на две недели в умеренно теплое место. 

Зеленая водка 
Для придания водке зеленого цвета существуют следующие три рецепта. 
1. Взять по 50 г мелиссы и кудрявой мяты, 10—12 г вероники, немного листа хрена, истолочь, положить в бутылку и залить 400. г простой водки. Поставить в теплое (но не горячее) место на несколько дней. Слить жидкость и хранить, плотно закупорив. 
2. Зеленый цвет водке придают листья черной смородины, которые нужно настаивать в водке, а также сок из листьев петрушки. 
3. Взять перьев лука порея, положить в кипяток и дать вскипеть два раза, вынуть и положить в холодную воду. Охладив, выдавить через ткань сок. Этот сок нужно кипятить в серебряной или стеклянной посуде, пока выкипит половина. Получится зеленая краска для водки, которую нужно хранить — плотно закупорив. 

Красная водка 
Для придания водке красного (алого) цвета можно: 
1. В 400 г простой водки положить 40—45 г алого сандала. Хранить закупоренной. 
2. Взять 4 г кошенили, залить 1 л воды, добавить 4 г винного камня и варить в глиняном горшочке, временами опуская в жидкость полоску белой бумаги. Когда бумага будет окрашиваться в алый цвет, снять с огня и добавить щепотку квасцов. Когда отстоится, процедить через ткань, хранить, плотно закупорив. Если эту подкрашенную воду процедить через цветы бедренца или траву деревея, то она станет фиолетовой. 
3. Взять 12 г кошенили, истолочь, положить в бутылку, залить 200 г лучшего винного спирта, закупорить и поставить в теплое место. Получится краска с фиолетовым оттенком. 

Темно-красная водка 
Для придания водке темно-красного цвета надо взять примерно 3 л сухой или свежей черники, насыпать в кастрюлю и поставить на горячие угли, чтобы она дала сок. Затем добавить 12 г винного камня, хорошо размешать и протереть через тонкое льняное. полотно. Полученный сок разлить по бутылкам и влить в каждую по несколько рюмок лучшего винного спирта, закупорить. 

Водка телесного цвета. 
Для придания водке телесного цвета следует взять 1,5 кг фер-намбука (красильное дерево). мелко истереть, залить 200 г винного спирта, закупорить и поставить в теплое место на две недели, 

Синяя водка 
1. Для придания водке синего цвета следует взять 6 г индиго, стереть в мелкий порошок, всыпать в бутыль, залить 10 г купоросного масла, взболтать и поставить, не закрывая бутыль, на двое суток, чтобы индиго растворилось. Нескольких капель этой краски достаточно для подкрашивания 1 л водки или ликера. 
2. Если водку процедить через цветы бедренца или деревея, то она также окрашивается в синеватый цвет. 

Темная водка 
Для придания водке темного (коричневого с оттенками) цвета можно: 
1. Взять корку черного хлеба, покрошить, высушить, затем истолочь в порошок, залить чистой водой, закупорить и поставить на несколько дней в теплое место. Получается хорошая темная краска. 
2. Взять 20 г листьев девясила, истолочь как можно мягче, залить 200 г водки, закупорить, поставить на несколько дней в теплое место. Получится лучшая темная краска. 

Коричная водка 
Для придания водке золотистого цвета следует мелко смолоть 15—20 г корицы, залить спиртом, настаивать в теплом месте две недели, ежедневно взбалтывая. Слить одну жидкость и хранить закупоренной, а осадок использовать для перегонки водки, что улучшит ее вкус. 

Померанцевая водка 
Для получения этой краски надо настоять в хорошем винном спирте или в простой водке достаточное количество сушеной, а еще лучше свежей померанцевой кожуры. 

Рецепты русской водки 
Водка хлебная с дрожжами (вариант 1)  
Существует два варианта приготовления хлебной водки с дрожжами. Первый: прорастить полведра ржи, пшеницы или ячменя. Истолочь. Размочить в 15 л воды 10—12 буханок черного хлеба. Смешать. Добавить 750 г дрожжей. 
Если хлеба мало (8 буханок), сварить чугун картошки. Перемять, смешать с зерном и хлебом. 
Брожение в теплом месте длится неделю. Затем перегнал на паровом аппарате. 
Водка хлебная с дрожжами (вариант 2)  
Хлебную водку с дрожжами можно приготовить и другим способом. 
Пшеницу прорастить, перемолоть на мясорубке, кофемолке (можно истолочь). Добавить воду, дрожжи и поставить в теплое место. На 10 кг пшеницы 30 л воды и 0,5 кг дрожжей. Когда брожение прекратится, перегнать на паровом аппарате. 

Водка хлебная на хмеле 
Для приготовления хлебной водки на хмеле надо пшеницу или рожь прорастить в деревянном корыте, периодически помешивая. Потом отварить картофель, помять его. Заварить хмель. Приготовить так называемый затор — в брагу, которая осталась от прошлого раза (1,5—2 л), добавить сваренный хмель (3 л). Потом все вместе перемешивается — пшеница или рожь, картошка и затор. Зерно можно смолоть или пропустить через мясорубку. 
Поставить в теплое место до тех пор, пока перестанет бродить и шуметь. Затем перегнать на паровом аппарате. 
На 1 ведро зерна — картошки вареной 2 ведра. Получается 2 л водки хлебной. 

Хлебная водка 
Для приготовления хлебной водки можно воспользоваться следующим рецептом. 
Рожь, пшеницу, ячмень, просо, кукурузу, горох прорастить. 
Для этого размочить продукты в теплой воде, расстелить тонким (до 2 см) слоем. Следить, чтобы зерно не прокисло. 
Проросшее зерно высушить, смолоть на муку. Вскипятить воду и в еще кипящую, постоянно помешивая, добавить эту муку. Размешивать до состояния жидкого киселя. 
Укрыть, дать выстояться часов 10—12. Разлить по мискам, тазикам. Остудить до комнатной температуры. Добавить дрожжи: на 12 ведер закваски — полкило. Бродит 5—6 дней. Перегнать на паровом аппарате. Из всех видов хлебная водка самая лучшая. Вместо дрожжей, если их нет, можно добавить килограмм сухого гороха. При этом процесс брожения увеличится на 10 дней. 

Водка хлебная с картошкой 
Для приготовления хлебной водки с картошкой следует сделать солод, как и в первом рецепте (прорастить зерно, высушить, смолоть). Сварить картошку. Истолочь с водой, что осталась после варки. Засыпать сверху солодовой мукой. Опять толочь до ровной киселеобразной консистенции. Все это должно быть очень горячим. Сверху присыпать остатками муки, оставить на ночь. Через 10—12 часов перемешать, перелить в бочку, добавить 0,5 кг дрожжей. Брожение должно длиться 5—6 дней. На 2 ведра солода добавляют 4—5 ведер картошки. Перегнать на паровом аппарате. 

Водка айвовая 
Для приготовления айвовой водки следует взять перезрелую айву, истолочь или протереть на терке. Очень мелко посечь пучок ржаной соломы. Из этой смеси выдавить сок. На 8 стаканов этого сока — столько же водки. Добавить сахара обыкновенного и 50 г ванильного. Слить в бутыль, настаивать неделю. Профильтровать. Водка алкермесная (вариант 1)  
Старинный рецепт алкермесной водки. Взять 32 г корицы, по 90 г кожуры лимона и кардамона, 8 г розмарина, все измельчить, залить 1,8 л двойной водки, настоять и аккуратно слить. Сварить сироп из 800 г сахара и 1,2 л воды, тщательно снимая пену, и смешать с настоянной водкой. Разлить по бутылкам и в каждую бутылку положить листики сусального золота из расчета по 3 листика на 1,2 л водки, разболтать. 

Водка алкермесная (вариант 2)  
Второй рецепт алкермесной водки. Взять 75 г кардамона, по 50 г померанцевой и лимонной корки, розмарина, корня аира, гвоздики, корицы, 25 г красного сандала. Все тщательно измельчить, залить 2,5 л водки, перегнать и подсластить. В эту водку также кладут сусальное золото, хорошо перемешивают, дают отстояться и фильтруют. 

 Водка ароматная (вариант 1)  
Рецепт широко известен. Берется 85 г шалфея, 65 г иссопа, по 50 г майорана и масличных бобов, по 35 г васильков и тмина, во 25 г лавандовых цветов, корня аира, пионного корня, 16 г дягиля, 12гперетруна. 
Специи измельчить и истолочь, залить ведром простой водки, настаивать несколько дней, процедить. 

 

Водка ароматная (вариант 2)  
Взять 38,7 г померанцевых цветов, по 25,8 г коричных цветов мускатного цвету. корки лимонной и корки померанцевой для вытяжки на 1 ведро водки. 

Водка ароматная (вариант 3)  
Более сложный, но не менее распространенный способ приготовления ароматной водки. 
Взять 15 г померанцевых цветов, по 50 г ладана, кардамона, мускатных цветов, цветов гвоздики, 75 г коричных цветов, по 50 г шалфея, шафрана, кардобенедиктина, калгана, корня аира, по 75 г мускатных орехов, кожуры лимона, кожуры померанца, по 25 г майорана, имбиря, розмарина, корня полыни, гвоздики, шиповника, райских зерен и винного камня. Все искрошить, истолочь, залить тремя ведрами водки, настоять десять дней, перегнать, подсластить сиропом из 2,4 кг сахара, 8 л воды. 

Апельсиновая водка 
Для приготовления апельсиновой водки взять два литра водки, сварить сироп из сахара рафинада и 1 литра воды, смешать с двумя литрами водки. Слить в бутыль. Бросить корки с 4 или 5 апельсинов. Поставить в тень на 3—4 дня. Затем профильтровать. Разлить по бутылкам. 

Водка быстрым способом № 1 
Есть ситуации, когда водку надо приготовить очень быстро. Приводим несколько соответствующих рецептов. Взять 1 кг гороха, 5 кг сахара, 500 г дрожжей и 15 л теплой воды. Размешать все, добавить 1 л парного молока. Затор выстаивать 1 сутки. Затем перегнать обычным способом. Получается 5 л водки. 

Водка быстрым способом № 2 
Смешать 5 кг сахара, 25 л кипяченой воды, 500 г дрожжей, 25 средних сырых картофелин, 3 стакана молока, 4 буханки хлеба. Поставить бродить на 24 часа. Затем перегнать в паровом аппарате. 

Водка быстрым способом № 3 
Пожалуй, самый быстрый способ приготовления водки. Взять 10 кг сахара, пачку дрожжей, 3 л молока, 3—4 ведра воды. Все смешать, влить в стиральную машину. Крутить 2 часа. Затем дать отстояться и перегонять обычным способом. 

Водка из дрожжей 
Для выгонки дрожжевой водки пригодны как пивные дрожжи, так и виноградные, остающиеся на дне бочек. 
Перегонный куб наполняют дрожжами только на две трети. Огонь под кубом должен легко регулироваться. Непрерывно помешивая дрожжи, чтобы они не пригорели, нагревают до тех пор, пока дрожжи начнут подниматься наверх, затем огонь сильно уменьшить, наложить колпак, вставить трубы, обмазать швы, примазать охладитель и приемник, и на маленьком огне, например угольном, гонят водку. Для повторной перегонки куб нужно тщательно очистить. 
Для улучшения вкуса при повторной перегонке можно добавить ароматических веществ — гвоздики, имбиря, аира, корицы, предварительно мелко искрошив их. Нужно также добавить немного соли или пережженного винного камня. Перегонять на маленьком огне, не допуская попадания в спирт осадка. 
Таким же образом перегоняют в водку испортившееся виноградное вино. 

Водка без дрожжей и сахара 
В этом рецепте дрожжи и сахар заменены запаркой и солодом. 
Запарка: в 2 л воды заварить одну пригоршню свежего хмеля (сухого — две), дать немного настояться, отвар процедить, в еще теплом размешать пригоршню муки. После кратковременной выстойки (30—40 минут) запарка готова. 
Солод: прорастить зерна ржи, высушить их и смолоть. В основной продукт — свеклу, картошку, яблоки, груши и т. д.— добавить запарку и солод, развести водой до полужидкого состояния, дать «выиграться» в теплом месте, перегнать. 
Расход: на данное количество запарки — 3 кг солода и 0,5 ведра (5—6 л) основного продукта. Можно получить 3 л водки. 

Водка из картофеля 
Очень популярен рецепт приготовления водки из картофеля. Для ее изготовления надо взять 20,5 кг картофеля, вымыть его как можно чище и истереть вместе с кожурой на терке. Затереть на небольшом количестве горячего кипятка 8—9 кг молотого солода и вымешать лучшим образом. 
В этот раствор положить истертый картофель, вымешать еще, оставить затор на некоторое время в покое, остудить потом до теплоты парного молока и запустить дрожжи. 
По окончании брожения вылить брагу в куб и перегнать обыкновенным образом. В результате получится отличная водка. 

Водка из картофеля, моркови и тыквы 
Существует рецепт приготовления водки из картофеля, моркови и тыквы. Для этого нужно в бочку для приготовления затора всыпать по 1,5 л ячменного солода и отрубей, залить 2 л холодной воды, хорошо размешать, затем залить 2 л горячей воды и снова хорошо размешать. В полученную массу положить 10—11 кг отваренного и истолченного картофеля, залить 5 л кипятка, тщательно перемешать и накрыть. 
Через 3 часа влить 10 л холодной воды и добавить 300 г пивных дрожжей, опять перемешать и поставить на 3—4 дня, пока поднявшаяся наверх масса осядет. После этого полученную брагу можно перегонять, предварительно хорошо перемешав. Если не перемешать, то при перегонке может выбить трубки. 
Из этого количества браги получится 0,6—0,7 л хорошей водки. 
Больше водки получается, если вместо ячменного солода взять овсяный, а также если четверть картофеля будет предварительно 
высушена. 
Залах и вкус напитка значительно улучшатся, если после первой перегонки полученную водку смешать пополам с чистой во-': 
дои и еще раз перегнать. 
Морковь дает водки всегда вдвое больше, чем картофель, ибо содержит больше спиртосодержащих частиц. Морковь затирают, мелко изрубив. Еще лучше выжать из нее сок, проварить его и дать ему отдельно закиснуть. 
С тыквой поступают таким же образом. 

Водка из конфет 
Водка из конфет — не самый изысканный сорт водки,;но и на него есть любители. 
Взять 5 кг конфет (с начинкой), развести их 2 ведрами теплой воды. Поставить в теплое место для брожения не более чем на ^—5 дней. Потом гнать водку. 
Из указанного количества исходного продукта можно получить 5 л водки. 

Водка из крахмала 
Для приготовления водки из крахмала надо взять 10 кг крахмала, добавить 2 ведра воды и заварить, как кисель. Затем добавить 500 г дрожжей, 1 кг сахара. Поставить бродить на 3—5 дней. Потом гнать водку обычным способом. 
Из указанного количества исходного продукта можно получить 11 л водки. 
Водка из комбинированных продуктов 
Взять 20 стаканов пшеницы, 3 л воды, 1 кг сахара. Смешать. Поставить на 5 дней в теплое место. Потом добавить 5 кг сахара и 18 литров воды. Поставить бродить на 7—8 дней. 
Брага на вкус должна быть горьковатой. Процедить ее. Перегнать водку обычным способом. Если в оставшийся жмых добавить 5 кг сахара, 8 л теплой воды, выстоять 8—10 дней, то снова при перегонке можно получить 12— 15л водки. 

Водка из кореньев (вариант 1)  
Водка из разного рода кореньев также имеет широкое распространение. 
Надо взять по 50 г корня пиона, корня аира, корня солодки, калгана, ревеня, корицы, 40 г гвоздики, по 50 г кардамона, имбиря, 125 г розмарина, 145 г дерева чифраса, 40 г фенхельных семян, 50 г бадьяна, по 16 г жгучего перца и майорана, по 30 г семян базилика, лаванды, шалфея, 30 гиссопа, 30 г мускатных орехов, по 50 г петрушки, дягиля, розовых цветов, кожуры померанца, 600 г можжевеловых ягод, 25 г мяты. 
Этот набор настаивать в водке десять дней, потом перегнать на умеренном огне. 

Водка из кореньев (вариант 2)  
Взять мускатного цвета, мускатных орешков, гвоздики, кардамона и стираксы по 34,4 г, корицы и померанцевой корки по 51,6 г, мастики 102 г. Весь сбор истолочь, залить 3,1 л двойной водки. 
Дать постоять шестеро суток. Потом положить в куб ломоть хлеба, обмазанный медом, перегнать весьма тихо. 

Водка из кореньев (вариант 3)  
Для любителей пряной водки есть еще один рецепт. Взять по 25 г гвоздики, кардамона, мускатных орехов, 400 г можжевеловых ягод, простой водки 6 л и 3 л пива. Настоять все вместе, перегнать и подсластить сиропом из 1,2кг сахара с таким же количеством воды. 

Водка из кореньев (вариант 4)  
Для поклонников изюма и корицы предлагается другой вариант. 
Взять 43 г корицы, гвоздики, мускатных орехов, мускатного цвета, фиалкового корня, калгана, мастики и стираксы по 21,5 г, налить на этот сбор 12,3 л водки, положить 820 гтолченого изюма. 
Настоять шесть суток, потом перегнать весьма тихо; мастику же нужно класть в то время, когда будете гнать.  

истошчник - тут: http://www.liveinternet.ru/users/swaego/post127973665/
спасибо, Максим-сан!


14:07 

Интересно про Охту. Миргород мой рулит!

Институт истории материальной культуры (ИИМК) РАН, который ведет археологические исследования на территории предполагаемого строительства общественно-делового района «Охта центр», представил результаты своей работы на выездном заседании Консультационного совета, в состав которого входят представители ведущих специализированных институтов, Эрмитажа, Санкт-Петербургского Государственного университета.
Напомним, что в начале 2010 года археологические раскопки на месте предполагаемого строительства «Охта центра» возглавила старший научный сотрудник, руководитель Группы охранной археологии Института истории материальной культуры РАН, кандидат исторических наук  Наталья Соловьева.
Отметим также, что все исследования полностью финансирует ЗАО «Общественно–деловой центр «Охта», реализующее проект строительства нового квартала на правом берегу Невы с высотной доминантой в 396 метров.
Археологами исследуются культурные слои, содержащие  остатки двух средневековых шведских крепостей и стоянка периода неолита - это первое свидетельство о пребывании людей на месте будущего Петербурга столь раннего времени. На месте будущего строительства были подробно исследованы рвы и отдельные фрагменты рвов крепостей Ландскрона (XIII век) и Ниеншанц (XVII век). 

 

 

 

 

 Археологи продемонстрировали гостям   артефакты 17 – 19 веков:  монеты, куски  изразца и керамики, курительные трубки и кожаные изделия.

 

 

 

 

 Практически все присутствующие на заседании оценили блестящую организацию работы и высокий научно–методический уровень исследований.
По словам главного специалиста КГИОПа Константина Плоткина, который осуществляет текущий контроль за археологическими исследованиями, масштаб исследований уникален не только для Петербурга, но и для России: «В  1970-х  я работал в Музее истории города в Петропавловской крепости и  был увлечен идеей организации системного археологического исследования Петербурга. Однако замысел провалился, и поддержки мы тогда не получили. Но раньше мы и мечтать не могли о таком масштабе работ, который сейчас проводится на этой территории».
Также на заседании обсуждался вопрос о возможных вариантах сохранения выявленных объектов археологии.
Многие из специалистов считают невозможным  сохранить найденные объекты. . К примеру, рвы Ландскроны и Ниеншанца  консервировать крайне проблематично, поскольку они представляют собой котлованы, которые в естественном виде не простоят и года. Поэтому существуют варианты, так называемого, новодела, то есть реконструкции.
По словам старшего научного сотрудника ИИМК РАН, к.и.н. Владимира Лапшина, сохранение всех фрагментов фортификационных сооружений следует признать нереальным: 
 «Мы занимаемся самообольщением. Это отложенное разрушение слоя, поэтому сохранить его не представляется возможным», - подчеркнул В.Лапшин. 

 

 

  Для того, чтобы разрешить все вопросы и закончить раскопки, потребуется еще немало времени. И самое главное, что заказчик археологических исследований, то есть «Охта центр», это время археологам дал. По словам исполнительного директора ЗАО «ОДЦ «Охта» Александра Бобкова, слухи о том, что существует некая фиксированная дата окончания раскопок и начала строительства, являются мифом.
«Позиция заказчика однозначна – сначала мы решим вопрос со статусом самой территории и только после этого начнем строительные работы», - заключил Александр Бобков.
Также отметим, что на данный момент никаких строительных работ на территории «Охта центра» не ведется. Пока параллельно с археологами, строители проводят изыскательные работы и освобождают территорию от старых сетей и инженерных сооружений.

Взял в моем любимом комьюнити.



15:49 

Здравый, судари мои, взгляд на вещи.


С архитектурной точки зрения «Охта центр» может быть построен в близи исторического центра Петербурга. Тем самым он сделаем еще более ценным то, что сохранено в его исторической части. Такое мнение в интервью «Известиям» высказал лучший молодой архитектор России 2009 года Федор Дубинников, работа которого признана лучшим российским проектом  на Международной архитектурной биеннале в Роттердаме.

 

 

- Федор, в одном из своих интервью вы говорили о том, что вам нравится вписывать новые технологии в исторический контекст объекта. Не приведет ли это к исчезновению исторического облика самого здания, а в последующем - и города? 
- Для того  чтобы этого не происходило, такая политика должна осуществляться очень внимательно и аккуратно, не разрушать целостность архитектуры. Мне кажется, привнесение нового культурного слоя для архитектурного объекта намного ценнее, чем реконструкция, имитирующая и подделывающая технологии прошлого. Но речь идет скорее не об исторических памятниках. В некоторых случаях, наверное, самое правильное - научная реставрация. В общем же, нет однозначного ответа, на самом деле каждый объект требует индивидуального подхода и решения.
- Вы хотели бы работать в Петербурге, и если да, то с какими объектами? 
-  Очень хотел бы. У меня с этим городом многое связано. Я предпочел бы работать с небольшими архитектурными объектами или общественными интерьерами, где можно больше уделять внимания деталям и архитектурному образу, и быть свободнее от ограничений и стереотипов. 
-  Должен ли, на Ваш взгляд, Санкт-Петербург становиться современным городом?
- Современным - да. Но опять же, вопрос - как и в чем. Я думаю, что современной должна быть в первую очередь инфраструктура города, условия жизни в нем, а не фасады зданий. Это опять же  - культурный слой. Не надо разрушать и переделывать то, что уже существует, чтобы сделать город современнее. Нужно создавать новый культурный слой, новое качество.
- Общеизвестно, что в Петербурге начинается строительство "Охта центра" с 400-метровой высотной доминантой. Каково ваше отношение к этому проекту?
- Отношение не вполне однозначное, но в целом, мне кажется, нельзя препятствовать естественному развитию города. Само собой, такой проект не должен быть реализован в исторической его части . Но на втором плане, то есть не в самом центре Петербурга, подобная доминанта вполне может появиться,  делая тем самым еще более ценным то, что сохранено в городе без изменений.
- Но ведь «Охта центр» и хотят построить за пределами исторического центра, на другом берегу Невы…
- Признаться, этот проект не вызывает у меня особенно сильных эмоций, в том числе нет и негатива по отношению к нему. По-моему, в данной ситуации самым спорным является не дизайн, а масштаб. Так вот, на мой взгляд, подобный масштаб в городе возможен и оправдан, если он, опять же, «на заднем плане». Вообще, я не вижу возможности строить здания иной архитектуры, кроме современной. Альтернатива - только не строить вообще. Это все равно как не делать современные автомобили. Другой вопрос - как у нас понимают современную архитектуру. Действительно, мало качественных примеров в этой области. Что же касается исторической части Санкт-Петербурга - первоочередная задача, безусловно, сохранять то, что есть. Например, у меня в голове не укладывается, как можно сносить дома на Невском проспекте. Но если есть свободные участки в городской среде -их необходимо заполнять современно и аккуратно.




15:43 

Ну что, сударики, мои, а про Орловский тоннель-то вы помните?


Помните, сударики мои, как собирались Орловский тоннель-то строить? Все еще говорили, что это фантастика, ага? Так вот, родимые, склонен порадовать вас, Миргород мой, северная наша столица, вылезает постепенно из кризиса. Орловский тоннель так-таки будет. Причем построят его в комплексе с Охта-центром. Потому как одно без другого бессмысленно. Кому нужен тоннель, ведущий в убоищный окраинный район, про который только и известно, что шпана там лютая? А вот когда он будеьт вести напрямую в питерское Сити - к Охта центру - это совсем другой коленкор. Нет, пусть кто как хочет судит, но я не могу, право же слово, понять, как можно выступать против строительства на Охте. Ей-Богу не могу.
 





16:51 

Вот сколько всего много

Развитие инфраструктуры Красногвардейского района связывают с "Охта центром"
В связи с планами по строительству «Охта центра» на территории Красногвардейского района планируется строительство нескольких дорожно-транспортных объектов. Об этом говорилось на последнем заседании Коллегии райадминистрации, передает информационное агентство "АСН-инфо". Среди новых объектов:

- линии скоростного трамвая от ст. метро «Ладожская» до ж/д ст. Ручьи и от ст. метро «Гражданский проспект» до Гранитной ул.;
- линии надземного экспресса на участке от ст. метро «Обухово» до ст. «Гражданский проспект», который будет проложен на территории Красногвардейского района вдоль Индустриального пр. до ш. Революции, далее по пр. Энергетиков, Бестужевской ул., Пискаревскому пр.;
- трамвайный парк №11 на 150 единиц подвижного состава на земельном участке в 22-м квартале нежилой зоны Ржевка;
- новые станции метрополитена на участке от ст. метро «Выборгская» до ст. «Ладожская» и дальше в направлении района Ржевка-Пороховые;
- многоуровневая транспортная развязка на пересечении пр. Шаумяна, Среднеохтинского пр., Якорной ул.;
- транспортные развязки на пересечении ш. Революции и пр.Энергетиков и на пересечении Заневского пр. с пр. Энергетиков;
- продолжение Бокситогорской ул. до продолжения Зольной ул. с мостом через реку Большая Охта и путепроводом через ж/д линию Дача Долгорукова – Заневский Пост, реконструкция Бокситогорской ул.;
- транспортная развязка на примыкании Пискаревского пр. к Свердловской наб.;
- транспортный Орловский тоннель под Невой, в створе Пискаревского пр. – Орловской ул. (2 тоннеля по 3 полосы в каждом направлении протяженностью 2,5 км);
- путепровод на пересечении продолжения пр. Маршала Блюхера с ж/д линией Приозерского направления;
- продолжение пр. Маршала Блюхера от пр. Энергетиков до Индустриального пр.
Кроме того, планируются работы по реконструкции моста через р. Большая Охта в створе Свердловской наб. и реконструкция пр. Энергетиков, включающая строительство путепровода по створу пр. Энергетиков через ж/д пути станции «Охта-товарная».


16:51 

Парламент Санкт-Петербурга запретил референдум по "Охта-центру"

Законодательное собрание Санкт-Петербурга в пятый раз отклонило вопрос о проведении референдума по строительству "Охта-центра". По словам одного из противников референдума, он не может быть проведен, в том числе, из-за предложенного горожанам вопроса, который не соответствует нормам федерального законодательства. Напомним, речь идет о строительстве 400-метрового небоскреба вблизи исторического центра Санкт- Петербурга.

Против референдума выступили 30 из 50 депутатов, поддержали всенародное обсуждение только семеро. По словам председателя комитета по законодательству городского парламента Виталия Милонова, референдум не может быть проведен по ряду причин. В частности, референдум с предложенным вопросом, который не соответствует ряду норм федерального законодательства, приведет к неопределенным последствиям. Вопрос референдума — "Согласны ли вы с тем, что высота зданий и сооружений на территории, ограниченной рекой Нева, рекой Охта и проездом, соединяющим Большеохтинский и Комаровский мост, не может быть больше 100 м?". Кроме того, по словам Милонова, референдум может повлечь изменение финансовых обязательств Петербурга, связанных с выплатой компенсаций инвестору.

Проведения референдума требует инициативная группа, состоящая из представителей региональных отделений партий "Яблоко", КПРФ и "Справедливая Россия". Документы о референдуме по строительству 400-метрового небоскреба были поданы уже в пятый раз. Предыдущая попытка провалилась в конце 2009 года. Тогда депутаты законодательного собрания Санкт-Петербурга также сочли не соответствующими законодательству вопросы, предложенные для проведения референдума.

Напомним, 7 декабря 2009 года избирательная комиссия Санкт-Петербурга одобрила ходатайство инициативной группы о проведении референдума, после чего городской парламент должен был проверить заявленные в референдуме вопросы на предмет соответствие законодательству. Как отметил ранее заместитель главы ЗАО "Общественно-деловой центр "Охта"" Владимир Гронский, "естественно каждый гражданин или общественная организация имеют право инициировать проведение референдума. Это право закреплено конституционно. Однако правовое поле для принятия решения о предоставлении разрешения на отклонение от предельных параметров не предполагает проведения референдума".

Предыдущие три попытки, предпринятые представителями партии "Яблоко" в 2007 году, провалились. Как ранее заявил Гронский, башня не будет воздвигнута, "только если случится вселенская катастрофа". Общественно-деловой "Охта-центр", строительство которого оценивается примерно в 60 млрд руб., планируется построить на средства "Газпрома".


23:19 

Завершение некрсивой истории

Ах, судари мои, периодически удивляют меня, грешника, дела, творящиеся в моем миргороде. Про то, как совладелец компании - производителя кетчупа - собрался опозорить гимназию, отказавшуюся учить его дочек-наркоманок, я уже, помнится, писал. Ну, таки не могу не порадоваться, да и вас не порадовать известием, в дружественном журнале вычитанном, что история эта некрасивая завершилась к вящему благу "Элитной гимназии" и позору зарвавшегося братка. Эвона что люди пишут:

а заседании суда Петродворцового района Санкт-Петербурга был положен конец скандалу, на протяжении нескольких месяцев будоражившему сферу школьного образования Санкт Петербурга. Совладелец холдинга «Балтимор» Алексей Антипов, выступивший с обвинениями в «ненадлежащем обучении» его дочерей в адрес расположенной в Стрельне Элитной гимназии, проиграл судебный процесс. Суд признал его заявления г не соответствующими истине.
Между тем, руководство Элитной гимназии не исключает перспективы подачи в городской суд судебного иска против господина Антипова. В течение нескольких месяцев совладелец компании – производителя кетчупа вел против образовательного учреждения информационную войну, размещая в СМИ материалы, подрывающие деловую репутацию гимназии.
«Проблемы неблагополучия детей не решаются войной со школой. Очень жаль, но господину Антипову оказалось проще оказалось свалить свои проблемы на школу чем признать ответственность за воспитание собственных детей и извиниться перед школой за их недостойные поступки, о которых по этическим соображениям мы говорить не будем, - говорит директор Элитной школы Нина Кавелина. - Грязные технологии, к которым прибегает господин Антипов, выглядят в этом свете почти естественно. Как показывает практика нашей работы с родителями-бизнесменами, претензии, причем в самой причудливой форме, к сожалению, неожиданно появляются в тот момент, когда необходимо ликвидировать задолженность по оплате».
В
опрос оплаты Алексеем Антиповым задолженности за обучение его дочерей продолжает решать суд".

В стародавние былые времена подобного персонажа околоточный прибрал бы без взгляда на его состоятельность и богачество, да отправил бы в холодную посидеть, оклематься, да подумать, стоит ли богатством своим кичась, порочить людей, Божеское дело делающих





03:14 

На дворе того самого Апраксина, судари мои, неспокойно


Причина того в том, что градоначальница нашего городка провинциального сильнор на купцов, что на дворе том торговлю завели, гневается, да огородить стеной железной тот рынок пытается. Вздумалось ей, вздорной, торговлю там извести, товар дешевый под корень урезать, а взамен того хоромы стеклянные отгрохать, да лавки втридорогущия, что бутиками зовут, взамен рынка завести.

И ладно бы только рынок ей разогнать хотелось, хотя на Апрашке стариков городских, копеечную пенсию получающих, кормится немало, и будет рынка этого потеря для них утратой немалой. Нет, не в том дело даже! А в том, что лавки старинные по венецианскому образцу строенные сносить собрались, дабы на их месте непотребство нерусское строить. И вот это уже - беда из немалых.

Подробнее же дева юная Екатерина дочь Дронникова о том написала. Вот тут, в девичьем журнале своем: http://blogs.mail.ru/mail/dronnikat/


12:18 

Коли вам, сударики мои, не все равно, как Миргород наш выглядеть будет...

Обратите внимание на этот пост-перепост, да на телефон, в нем приведенный. Потому как иначе останемся мы с вами на руинах былых лет, и будет у нас все мирно и тихо, как в городишке, Николаем нашим Васильевичем описанном. И все-то развлечений и будет - следить как один обыватель другого гусаком обзывает...

**********************************************************************


АиФ предлагает выразить своё отношение к возведению в Санкт-Петербурге Охта-центра.

Появление в Санкт-Петербурге суперсовременного небоскрёба "Охта центр" пойдёт на пользу имиджу города.

Если вы поддерживаете эту позицию, звоните по телефону 8-800-100-10-25.

Голосование продлится до 26 октября, 18.00. Звонок бесплатный.


Если вам не все равно где жить, - перепостите эту информацию у себя. И, разумеется, позвоните!
Ценен каждый голос. Пока что мы в выигрыше: более 70% - за!!!

Петербург должен жить, а не превращаться в кладбище архитектуры! В нашем городе всегда строилось все самое современное, самое лучшее, самое красивое. Не дадим "заболтать" проект, от которого зависит наше будущее!

Звони скорее!
Завтра зависит от тебя!




18:28 

Очень печальный перепост

Очень верный пост барышни [info]akridissia из сообщества [info]eto_moy_gorod. Склонен признать правоту ее несомненную.

Знаете, хорошие мои, какая штука... Я очень люблю мой город. Правда. Я родилась здесь, в Петербурге, детство мое прошло во дворах Петроградке, - по крышам с мальчишками лазала - искала самые красивые. Я тут влюбилась в первый раз. Тут моя мама похоронена на Волковском. В общем, много чего можно говорить и рассказывать. Но оно все не важно будет, да и никому кроме меня не интересно, в принципе.
Это я просто к тому, что я тут человек не чужой. У меня, если можно так выразиться, Питер в крови.
И поэтому меня все больше пугают эти непонятные, "мутные" людишки, которые заявляют, что они, де, защитники Петербурга. Мне все равно, как они себя называют и какими флагами прикрываются, хотя на самом деле, свою политическую ориентацию - откровенно фашистскую- они на слушаниях по "Охта центру" в начале сентября показали очень четко. Главное, что "защиту города" они сделали своим политическим козырем. "Ах ты не с нами? Так ты Петербург не любишь!" Это сплошь и рядом всплывает в блогах, на форумах, в реале. А при этом они город не защищают, а ведут себя как вандалы. Ну, смотрите сами:
1. "Акция", как они это называют, "Молодежного "Яблока". 
"активисты "Молодёжного Яблока" провели акцию у места предполагаемого строительства "Охта-центра". На огромном заборе, ограждающем стройплощадку, белой краской было написано: "Газпром не пройдёт!" и "Ты не пройдёшь", где буква "ы" была написано в форме газового рожка, который является символом компании "Газпром", а буква "о" - в форме символики "Яблока". Также был нарисован знак, напоминающий об ограничении высотности в данном месте - 48 метров "

88.85 КБ 
2. Еще одна "акция". Я это слово специально в кавычках пишу. Потому что никакая это не акция на самом деле, а хулиганство и вандализм.
"Противники строительства в Петербурге башни «Охта-центра» завязали глаза скульптуре Петра I, стоящей вблизи предполагаемого места возведения небоскреба. У основания бюста, стоящего напротив дома № 1 на Большеохтинском проспекте, стоит табличка со словами «Не могу смотреть».
Что сказал бы Петр I об Охта-центре?
3. Ну и сегодняшняя новость:
"Сегодня ночью, 7 октября, на пяти главных площадях в историческом центре северной столицы появились надписи с указанием направления прямой видимости будущего 400-метрового небоскреба. На асфальте Биржевой, Дворцовой, Сенатской, Исаакиевской и Троицкой площадей усилиями оппонентов "Охта центра" появились информационные таблички со стрелками, указывающими направление к башне Газпрома. "Теперь, если Владимир Владимирович приедет отмечать день рождения на свою малую родину, он точно не заблудится — отовсюду можно будет сориентироваться по "вектору небоскреба", — объясняют организаторы смысл акции".


В общем, вывод какой? Это уже не защита города, а что угодно другое - вандализм, хулиганство, паскудство. Для этих говнюков ничего не свято. Они лишь на словах защищают город, а на деле - пакостничают, мусорят, пишут на заборах, издеваются над памятниками. Я не верю им. Они - моральные уроды. Им не место в Петербурге.



19:06 

Денежка

Реверс новой десятирублевой монеты. Иллюстрация с сайта ЦБ РФ
Реверс новой десятирублевой монеты. Иллюстрация с сайта ЦБ РФ

В России введена новая 10-рублевая монета

С 1 октября 2009 года в России появилась новая 10-рублевая монета, которая, как ожидается, постепенно вытеснит из обращения купюры того же достоинства. Информация о новой монете размещена на сайте ЦБ.
Монеты достоинством в 10 рублей выпускались в России и раньше, однако массового хождения все же не приобрели. Новая же монета должна появиться повсеместно: ожидается, что она заменит бумажные деньги уже к 2012 году. К концу 2009 года бумажных 10-рублевок будет по-прежнему в три раза больше, чем монет.
Диаметр новой монеты составляет 22 миллиметра, а толщина - 2,2 миллиметра. Весит монета 5,63 грамма и сделана из стали с латунным гальванопокрытием. На боковой поверхности монеты размещены несколько участков рифов.
Ранее неоднократно сообщалось, что выпуск многих монет является экономически невыгодным: их производство стоило больше номинала монет. С другой стороны, преимуществом монет перед бумажными деньгами является их долговечность: монета может находиться в обращении до 25-30 лет.




13:14 

Мои поздравления соседям через реку

Таки, судари мои, могу порадовать вас известием, мною на сайте официальном губернатора миргородского вычитанном.

Принято решение о высотных параметрах «Охта центра»

Сегодня на заседании городского Правительства рассмотрен вопрос о предоставлении разрешения на отклонение от предельных высотных параметров строительства общественно-делового центра «Охта центр».

Новый деловой квартал, расположенный в Красногвардейском районе должен дать новый импульс развития правобережью Невы, обеспечить новые рабочие места для горожан, создать новую социальную инфраструктуру. Также планируется развитие траспортной схемы района.

Губернатор В.И. Матвиенко подчеркнула, что «речь идет об огромном комплексе, очень важном для города». Вопрос был предложен для голосования членам Правительства Санкт-Петербурга. Решение о предоставлении разрешения на строительство «Охта центра» в предлагаемых параметрах было принято единогласно. Общая высота "Охта центра" составит 403 метра. Он станет новой высотной доминантой северной столицы.

http://community.livejournal.com/eto_moy_gorod/15383.html?mode=reply

Склонен отметить я, что новость эта меня радует, и немало. Ибо скандал, вокруг проекта сего устраиваемый, достал меня хуже редьки горькой. Вижу я, что отдельные граждане Отчизны моей заигрались в демократию чрезмерно, что вызывает печаль невероятную, ибо все чрезмерное, також и демократия, - не есть благо. Во времена былые построили бы этот небоскреб, никого не спросясь и никаких раскопок не производя, и все бы только радовались, хрюкая согласно, что, де, с решением партии и правительства согласны и одобряют все, что будет приказано. А в нонешние времена вложил инвестор средств немало в то, чтобы на Охте раскопки подробнейшие произвести, сокровища минувшего из земли на обозрение и изучение достать, просеял силами археологическими землю сквозь семь сит, ан, однако ж, мало того! Подавай еще, да еще, а строить на сем месте - не смей, а коли смеешь, то не выше и не шире, чем тете Мане с ее кухни верным кажется. Утомительно сие немало, ох утомительно. Рад я, что в этом деле, наконец, точку поставили.


13:27 

Ну, что тут скажешь? Печально мне...

До последнего момента тщился я надеждой великою, что в Миргороде моем, в моем вольнодумном Питере, есть еще на политическом горизонте светила коли не первой величины, то хотя бы величины средней. Что выступая против проекта Охта  центра (каковой мне, недостойному, нравится немало, о чем я неоднократно говорил уже), проявят они столь высокое любомудрие, что дискуссия пойдет не в режиме скандала, но в режиме обсуждения, ко благу столицы северной направленного. Однако не срослось, как принято говорить ныне. :-(

Ибо вот:

"в ходе обеспечения правопорядка на общественных слушаниях по поводу строительства "Охта-центра" в Санкт-Петербурге сотрудниками милиции была предотвращена провокация, сообщили в пресс-службе ГУВД по Петербургу и Ленобласти.
Так, при досмотре нескольких граждан, пожелавших участвовать на слушаниях, были изъяты  6 фальшвееров, 8 баллончиков со слезоточивым газом, 4 ножа и 1 кастет. Эти предметы были обнаружены у граждан, которые по данным милиции, имеют причастность к радикальным формированиям.
В результате устранения беспорядков на слушаниях 7 человек были доставлены в отдел милиции, где в отношении них составили протоколы по ст. 20.1 КоАП РФ (мелкое хулиганство)". (http://saint-petersburg.ru/m/229004/na_slushaniya_po_ohta-tsentru_nekotorye_prishli_s_ga.html?rss)

И вот:
"По мнению участников слушаний по высотности «Охта центра», оппозиция привела специально подготовленную группу молодых людей

Организованный спектакль
Первого сентября прошли общественные слушания о том, стоит ли разрешить строительство «Охта центра» высотой 396 метров, потому что он значительно превышает разрешенный регламент в этом районе города. Интернет отозвался мгновенно - на форумах народ активно обсуждает то, что творилось на собрании.
Прошла информация также о том, что все люди, которые одобрили проект, - специально подготовленная массовка. Но есть и совершенно противоположная версия - массовку на слушаниях напоминали как раз те, кто выступал против. По словам очевидцев, именно действия оппозиции были умело организованным спектаклем.
- Я живу на улице Тухачевского. Если «Охта центр» построят, я его буду видеть из своего дома, - рассказал руководитель одного из автопредприятий района Сергей Лебедев. - Поэтому мне интересно все, что связано с проектом. Из газет я узнал, что первого сентября должны состояться слушания, и решил на них сходить. Пришел где-то в половине восьмого утра. Перед входом уже собралась большая группа молодых людей. Они заходили в помещение первыми, протаскивая своих. Люди более старшего возраста - старушки - стояли в очереди, и никто их вперед не пропускал. Мы недоуменно наблюдали за массовкой, как назвал молодых людей один из моих соседей. Пока эти студенты не вошли в зал, остальные пройти не могли. Ими руководила одна дама, которая тут же раздавала газету, агитирующую против «Охта центра».

По залу расселись по плану
- В зале для слушаний все сидячие места были заняты, - продолжает Лебедев. - Молодые люди разделились на группы: те, кто потом выкрикивал речевки, сели в середину рядов. Другие рассосались по камчатке. Потом стало ясно зачем - они не подпускали милицию к орущим. Третья группка разворачивала плакаты и т. д.
В центре зала сидела дама в сиреневой кофте. Рядом с ней стоял человек, который все записывал на видеокамеру. Она давала молодым людям эти самые плакаты и зеленые пластмассовые свистки. А в ходе мероприятия передавала им бумажки с вопросами и давала команды, по которым молодые люди начинали свистеть и кричать: «Позор!», «Не по теме!», «Регламент!» и другие речевки.
Тех, кто работал по команде этой дамы, было около тридцати человек. Их было очень видно. Потому что те оппоненты, которые имели свое мнение, стояли тихо или ждали своей очереди, чтобы подойти к микрофону и выступить.
Как только слушания начались, «студенты» по команде все той же дамы в сиреневом начинали организованно топать ногами и дуть в свистки. Никому не давали ничего сказать. Пока зачитывалась информация, «студенты» орали и выбрасывали бумаги с призывами против «Охта центра». Это было что-то ужасное.

Другой группы не было
- Потом говорили, что в зале выкрикивали лозунги в поддержку проекта строительства «Охта центра», - заметил Лебедев. -  Неправда это. Второй массовки, которая бы кричала и раздавала листовки, не было. Вопили только организованные противники. Обычные горожане сидели тихо или стояли и постоянно одергивали тех, кто кричал: «Чего вы орете, не слышно же ничего».
Массовку оппозиции записывали на камеры все четыре часа, что шли слушания, - видимо, для какого-то их отчета. Вот еще странная закономерность. Когда включили микрофоны в зале и говорить начинал кто-либо из противников «Охта центра», тогда «студенты» успокаивались. Как только кто-то начинал выступать в поддержку проекта, тут же начинали свистеть, шуметь, топать и галдеть.

СУД ДА ДЕЛО
Красногвардейский районный суд отклонил иск противников «Охта-центра», которые требовали признать незаконными общественные слушания. Претензию подавали председатель координационного совета Движения Гражданских Инициатив Евгений Козлов и лидер движения «Охтинская дуга» Татьяна Красавина. Они сослались на то, что их право на полную информацию о проекте было нарушено. И что организаторы мероприятия не собрали полный комплект документов по проекту и не соблюли все необходимые в таких случаях правила. Суд вынес вердикт, что слушания назначены законно. Податели иска еще не решили, будут ли подавать апелляцию.

Козырь оппозиции - оскорбления и тычки локтями
Слова Сергея Лебедева подтверждают и другие находившиеся в зале.
- Противники проекта строительства «Охта центра» вели себя, мягко говоря, некультурно, - поделилась своими впечатлениями другая жительница Красногвардейского района Людмила Алешина. - Тех, кто выступал в поддержку проекта, они освистывали, тех, кто выступал против, - поддерживали. Я думаю, что ими кто-то руководил: там была дама, которая оппозиционную газету и листовки раздавала, агитировала против проекта. Было похоже, что это все организовано.
Пенсионерке, инвалиду 1-й группы, Роксане Рудковской на себе пришлось почувствовать слаженную работу массовки:
- Я решила высказать свое мнение и подойти к микрофону в зале. Так они не давали мне пройти вдоль рядов, отталкивали локтями! Когда я пробралась к микрофону, уже все заканчивалось. Женщина, уже выступившая против строительства, попыталась отобрать у меня микрофон и не давала мне выступить. Я все же выступила. Высказала мнение, которое в этом зале, видимо, не все хотели слышать - ну что поделаешь, я за строительство центра. Как профессионал, в прошлом я работала старшим инженером-проектировщиком жилых и промышленных объектов, считаю, что городская архитектура должна развиваться. Ведь, если снесут эти трухлявые здания - жалкое подобие европейской архитектуры, и построят новые современные дома, город и люди от этого только выиграют. Как невозможно носить одну и ту же старую одежду, какой бы красивой она ни была. Как невозможно жить в квартирах, обставленных старой безвкусной мебелью. Так и жить невозможно, грустно и неинтересно в городе, застроенном некрасивыми серийными домами, в котором не строится ничего нового и величественного. В общем, когда закончила речь, меня стали освистывать. Рядом стоял один из этих оголтелых ребят. Он стал меня оскорблять и крикнул на весь зал: «Тебе пора в клинику!»

Станислав АЛЕКСЕЕВ

В общем, печаль моя велика. Потому что в итоге понимаю я, что вьнош outsider-spb, написавший вот этот вот пост - http://outsider-spb.livejournal.com/775.html - прав абсолютно. :-(




13:20 

Возвращаясь, как говорится, к напечатанному

Тут, сударики мои, в моем дивном Миргороде продолжается бодаловка относительно строительства "Охта центра". Сразу скажу, что будучи жителем окрестностей к оному деловому кварталу прилегающих, ничего дурного в строительстве что квартала, что башни, в составе его запланированной, я не вижу. Напротив, по скромному разумению моему, никакого вреда кроме пользы создание такого центра на Охте не принесет. Ибо в нынешнем своем состоянии оная Охта картину упадка зело великого являет, а коли появится там эдакая централь, то и коммуникации придется спецом под нее переделывать, и дороги, и прочее.
Даром, что я любви особой к нашей губернаторше не испытываю, а однако сказала она истину: http://www.fontanka.ru/2009/07/11/013/


17:09 

И еще про старую рекламу...

17:06 

Народная медицина

Нет ничего хуже, чем заболеть в выходные. А заболеть в выходные на даче, вдали от докторов и аптек - совсем противно. Пришлось лечится народными методами, а именно - перцовочкой. Но вот беда - водка в садоводческом ларьке была, а вот перцовки - нет. Пришлось сделать самому.Значит так,  ингридиенты для рецепта: бутылка водки, 0.5 л (у меня был "Флагман";). Красный жгучий перец, 1 небольшой стручок, черный душистый перец-горошек 4-7 горошины, гвоздика 1-3 шт. ну и само-собой мед - 2-3 ст. ложки.

В бутылку с водкой засыпать красный и черный перец, гвоздику и добавить мед. Закупорить ёмкость и хранить в темном месте сутки - двое. После настой взболтать и, процедив, слить в другую чистую бутыль - перцовка готова к употреблению.

Употребляется, скажу я вам просто замечательно!


Мой Миргород

главная